Die Fränkische Schweiz ist zweifelsfrei ein Paradies für alle Aktivurlauber. Kletter- wie Wanderfreunde kommen hier voll auf ihre Kosten. Doch nicht nur Sportliebhaber schätzen die Fränkische Schweiz, auch Biergourmets sind im Herzen Frankens gut aufgehoben – schließlich handelt es sich um die Region mit der höchsten Brauereidichte weltweit! Über 70 familiengeführte Brauereien produzieren ihr Bier noch immer nach jahrhundertealten Rezepten.
Um das Wandererlebnis in einer unverwechselbaren Mittelgebirgslandschaft mit Biergenuss satt zu verbinden, können Urlauber in der Fränkischen Schweiz die speziellen Bierwanderwege nutzen.
Zu den beliebtesten Routen gehört der Aufseßer Brauereienweg. Hier kommen die Wanderer auf einer Strecke von 14 Kilometern an vier unterschiedlichen Braustätten vorbei. Nach jedem Getränk oder Verzehr können sie sich einen Stempel abholen und erhalten am Ende der Tour eine Urkunde als Ehrenbiertrinker in der Gemeinde Aufseß. Der Ort steht seit dem Jahr 2002 mit der höchsten Brauereidichte der Welt sogar im Guinessbuch der Rekorde.
Seit 2016 gibt es außerdem die neue 3-Tage-Wandertour „Von Brauerei zu Brauerei“, die anlässlich des 500-jährigen Jubiläums des bayerischen Reinheitsgebots entstand und die perfekte Kombination von Kultur und Natur bildet. Auf der 54 Kilometer langen Tour von Waischenfeld zur Weltrekordgemeinde Aufseß kann man in insgesamt sechs urigen familiengeführten Brauereien die Vielfalt der fränkischen Biere kennen lernen.
Die Brauereiwanderwege können natürlich selbst erkundet werden, doch es gibt auch die Möglichkeit, unterwegs von einem fachkundigen Führer Wissenswertes über die Geschichte des Bieres zu erfahren. So steht nichts mehr im Wege, die Bierkultur Frankens und den beliebten Gerstensaft entspannt genießen zu können.
Genuss
Was haben Wandern an der frischen Luft, Skifahren auf schneebedeckten Pisten und ausgedehnte Fahrradtouren gemeinsam? All diese Aktivsportarten kann man im Bayerischen Wald betreiben – und alle machen hungrig. Und was wäre ein gelungener Urlaubstag im Herzen des Bayerischen Waldes ohne die Einkehr in einem typisch bayerischen Biergarten oder einer gemütlichen Gaststätte?
Bayern ist bekannt für seine ländlich-deftigen Genüsse wie Schweinsbraten mit Knödel und Kraut, aber das ist nicht das einzige, was die regionale Küche zu bieten hat. Auch eine typische Brotzeit mit Brezen, Radieschen und Wurstsalat sollte man während eines Aufenthaltes hier unbedingt probieren. Für süße Leckermäuler bietet die bayerische Küche Bienenstich oder Germknödel mit Vanillesauce. Mmmh…
Außerdem gibt es in der Urlaubsregion fünf Brauereien, die gutes bayerisches Bier brauen und in denen die ursprüngliche
Braukultur noch heute erlebt werden kann. Der Geheimtipp darunter ist die Klosterbrauerei Mallersdorf: Hier braut die Ordensschwester Doris wohlschmeckende , süffige Biere, die die Besucher im Klosterbräustüberl nebenan probieren können.
Genießer sind im Bayerischen Wald also genau richtig und sollten die ein oder andere Gaumenfreude unbedingt probieren.